經過了星期五假期，回到了平常日的人潮，夜市內幾乎沒什麼人走動，而且買氣也沒那麼的的好，唯一慶幸的做了７天的生意，主顧客有人連續來買了４次，習慣問問客人意見，有沒有入味，口味還合適嗎？會不會太鹹？這一個星期來，平常生意不是那麼的好，而且鍋爐架的太高，內人還一天手痛沒辦法做生意！不過有回籠的客人，表示會慢慢的起色的！
晚上收攤，整理了一些食材有些都曝放太久，像豆干外表都變硬了，收攤時一試，明天再賣不好，丟了，老婆還一陣牢騷：丟的比賣的還多，當然品質要顧好，不要讓客人吃到難吃的東西，這樣生意才會長久！
明天又是一個假日的夜晚了，星期五也是一週最好的生意量，雖然累但是值得！
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