2007年7月27日

一個值得嘗試的滷味

7月20日,尋尋覓覓找了相當久的滷味攤位,終於找到了這一天也是開始營業的日子,地點在三重市中央北路2號,也就是三和夜市內,地點真的是普普啦,沒有像朋友板橋後站的地點那麼優,生意量當然也沒那麼的好,但第一天的生意真的不錯了,達到了一定的標準!

看見內人來來去去的整天市場補貨,清洗疏菜肉類,真的是一刻不得清閑,也許她對自已期待一份事業的心相當的濃烈吧,當然有這樣的決心,也得幫她一把,要不然一個人真的是忙不過來,也只能犧牲我個人睡眠時間,與她共進退了!

做滷味生意真的很熱很累,第一天回家真的是累翻了,大熱天旁邊又一個火爐整天燒著,汗水一直流個不停,但老婆總是沒有抱怨,默默的承受,也看見她一定要做好的決心,夜市內總是有著很多的閑言閑語,地點不好啦,生意不好做啦,反正做了再說我相信可以的,因為給顧客最好的食材,相信顧客也會感受的到!

加盟福記魯味,這是另一朋友目前在做,而且東西很有特色,唯一不足的是不是重口味,也不需要加盟,只是付一筆權利金與學習費用,自主權在自已身上,當然最重要的是有朋友的成功經驗,而且食材新鮮又是用頂級的東西,難怪沒什麼名氣可是生意超好!

加油未來的路還很長,如果各位讀者看見這文章,有經過三重中央北路夜市,記得來給我們試試口味,相信一次就會讓您成主顧!

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