７月２０日，尋尋覓覓找了相當久的滷味攤位，終於找到了這一天也是開始營業的日子，地點在三重市中央北路２號，也就是三和夜市內，地點真的是普普啦，沒有像朋友板橋後站的地點那麼優，生意量當然也沒那麼的好，但第一天的生意真的不錯了，達到了一定的標準！
看見內人來來去去的整天市場補貨，清洗疏菜肉類，真的是一刻不得清閑，也許她對自已期待一份事業的心相當的濃烈吧，當然有這樣的決心，也得幫她一把，要不然一個人真的是忙不過來，也只能犧牲我個人睡眠時間，與她共進退了！
做滷味生意真的很熱很累，第一天回家真的是累翻了，大熱天旁邊又一個火爐整天燒著，汗水一直流個不停，但老婆總是沒有抱怨，默默的承受，也看見她一定要做好的決心，夜市內總是有著很多的閑言閑語，地點不好啦，生意不好做啦，反正做了再說我相信可以的，因為給顧客最好的食材，相信顧客也會感受的到！
加盟福記魯味，這是另一朋友目前在做，而且東西很有特色，唯一不足的是不是重口味，也不需要加盟，只是付一筆權利金與學習費用，自主權在自已身上，當然最重要的是有朋友的成功經驗，而且食材新鮮又是用頂級的東西，難怪沒什麼名氣可是生意超好！
加油未來的路還很長，如果各位讀者看見這文章，有經過三重中央北路夜市，記得來給我們試試口味，相信一次就會讓您成主顧!
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