2007年7月27日

一週生意

經過了星期五假期,回到了平常日的人潮,夜市內幾乎沒什麼人走動,而且買氣也沒那麼的的好,唯一慶幸的做了7天的生意,主顧客有人連續來買了4次,習慣問問客人意見,有沒有入味,口味還合適嗎?會不會太鹹?這一個星期來,平常生意不是那麼的好,而且鍋爐架的太高,內人還一天手痛沒辦法做生意!不過有回籠的客人,表示會慢慢的起色的!

晚上收攤,整理了一些食材有些都曝放太久,像豆干外表都變硬了,收攤時一試,明天再賣不好,丟了,老婆還一陣牢騷:丟的比賣的還多,當然品質要顧好,不要讓客人吃到難吃的東西,這樣生意才會長久!

明天又是一個假日的夜晚了,星期五也是一週最好的生意量,雖然累但是值得!

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